Stel uw eigen menu samen!
Brasserie “Het Vrolijke Schaap” biedt U een steeds wisselend assortiment in voorgerechten, soepen, hoofdgerechten en desserts. Hierdoor zijn wij in staat U steeds andere gerechten voor te schotelen bereidt met verse ingrediënten. Eten bij “Het Vrolijke Schaap” is dus steeds verrassend anders! Heeft U haast of is tijd een probleem, laat ons dat dan even weten. Wij kunnen daar dan rekening mee houden! In onze brasserie wordt ambachtelijk gekookt met veel aandacht voor smaak en presentatie. Daardoor dient U bij drukte rekening te houden met wat langere wachttijden. Ook gaan wij ervan uit dat onze gasten op hun gemak van de maaltijd willen genieten en met hun tafelgenoten willen converseren. Om die reden laten wij wat meer ruimte tussen de gangen. Maak op Uw gemak Uw keuze en vraag eventueel ons personeel om advies. Alle maaltijden worden geserveerd met een fles water en een mandje brood met kruidenboter. Natuurlijk bent U ook voor een gezellige afternoon-tea, high-wine of high-beer bij ons aan het juiste adres! Op onze wijnkaart vindt U passende wijnen bij de door U gekozen gerechten. We schenken die voor U per glas, per karaf of per fles.
Dinerkaart
Voorgerechten
Salade Geitenkaas met appel, honing, walnoot en frambozendressing (vega) 13,95
Ham en Meloen, combinatie van heerlijke rauwe ham en sappige meloen 12,95
Tompouce met gerookte zalm, forelmousse en dille-mosterdsaus 14,95
Gegratineerde Oesters (3 stuks) met witlof, hollandaisesaus en overbakken met oude kaas 14,95
Carpaccio van Rund, met truffeldressing, pijnboompitten en Parmezaanse kaas 13,95
Kikkererwtensalade met kerstomaatjes, rode ui en fetakaas (vega) 11,95
Belgische Garnaalkroketten (2 stuks) rijk gevuld met grijze garnaaltjes 12,95
Soepen
Italiaanse Tomatensoep (vega) 6,95
Italiaanse Tomatensoep met gehaktballetjes 7,45
Mosterdsoep van twee soorten mosterd (vega) 7,45
Chili-kaassoep met cheddar-kaas en milde chili, geserveerd met nachos (vega) 7,95
Hoofdgerechten
Zalmfilet, in de pan gebakken en gegratineerd met hollandaisesaus en oude kaas 24,95
Black Angus Steak van Australisch graangevoerd rund, naar keuze met pepersaus, champignonsaus of stroganoffsaus 29,95
Knolselderij-steak met gebakken champignons, uien en kastanjes (vegan) 21,95
Kippotje, zachte stukjes kipdijfilet in een milde curry-roomsaus 20,95
Saté van de Haas, oosters gemarineerde varkenshaas-spies, geserveerd met sajoer-boontjes, atjar tjampoer,
kroepoek en pinda-saus 22,95
Vlaamse Stoof van rundvlees gestoofd in Floreffe donker abdijbier 23,95
Courgette Caprese, gevuld met pesto, tomaat, mozzarella en basilicum (vega) 21,95
Scampi’s, voor U gepeld en geserveerd met een zachte chili-mayonaise 23,95
Vispot uit de oven met witvis, groenten, hollandaisesaus en oude kaas groot 20,95 klein 16,95
Ambachtelijke Schnitzel, naar keuze naturel (wiener art), met champignonsaus of met zigeunersaus, geserveerd met romige kartoffelsalade groot 20,95
Ook verkrijgbaar als kleinere Lady-schnitzel voor dames en senioren 16,95
Nagerechten
Bitterkoekjesmousse met slagroom en een klein glaasje amaretto 8,45
Strawberry-Cheesecake met vanille-ijs en slagroom 7,95
Crème Brulée met slagroom-ijs 8,45
Kaasbordje, binnen- en buitenlandse kazen, noten en vijgen-amandelbrood 11,95
Vruchtensorbet, van vanille-ijs, 7-up, grenadine, cocktailvruchtjes en slagroom 7,45
Affogato, Italiaans dessert met vanille-ijs, espresso, slagroom en karamel 7,95
Dessert to Share, selectie van heerlijke nagerechtjes voor twee personen 11,95
Verwennerijtje: koffie, thee of cappuccino met koekjes en bonbons 5,45
Wijnarrangementen
Bijpassende wijnarrangementen resp. 14,40 en 19,20 (3 en 4 gangen).
Ook BOB-arrangementen, resp. 9,00 en 12,00 (3 en 4 gangen).
Jeugdkaart
Tot 12 jaar
Pannenkoek (23 cm / 30 cm) met suiker en stroop 4,45 / 5,95
Klein kopje tomatensoep 3,25
Kinderschotel, frikandel, kipnuggets of snackspies met appelmoes, frites en mayonaise 8,95
Kinderschotel met extra snack, frikandel, kipnuggets of snackspies (2 snacks) met appelmoes, frites en mayonaise 11,95
Kinderijsje 3,25
Kindermenu 14,95
– Klein kopje tomatensoep
– Kinderschotel frikandel , kipnuggets of snackspies met appelmoes, frites en mayonaise
– Kinderijsje
Kindermenu met extra snack 17,95
– Klein kopje tomatensoep
– Kinderschotel frikandel , kipnuggets of snackspies (2 snacks) met appelmoes, frites en mayonaise
– Kinderijsje
Tot 14 jaar
Stukje Witvis met een lekkere tomaten-hollandaisesaus 14,95
Ambachtelijke schnitzel (125gr) met saus naar keuze, frites en salade 13,45
Saté van de Haas, oosters gemarineerd varkenshaas-spiesje, geserveerd met sajoer-boontjes, atjar tjampoer, kroepoek en pinda-saus 14,95
