Stel uw eigen menu samen!
Brasserie “Het Vrolijke Schaap” biedt U een steeds wisselend assortiment in voorgerechten, soepen, hoofdgerechten en desserts. Hierdoor zijn wij in staat U steeds andere gerechten voor te schotelen bereidt met verse ingrediënten. Eten bij “Het Vrolijke Schaap” is dus steeds verrassend anders! Heeft U haast of is tijd een probleem, laat ons dat dan even weten. Wij kunnen daar dan rekening mee houden! In onze brasserie wordt ambachtelijk gekookt met veel aandacht voor smaak en presentatie. Daardoor dient U bij drukte rekening te houden met wat langere wachttijden. Ook gaan wij ervan uit dat onze gasten op hun gemak van de maaltijd willen genieten en met hun tafelgenoten willen converseren. Om die reden laten wij wat meer ruimte tussen de gangen. Maak op Uw gemak Uw keuze en vraag eventueel ons personeel om advies. Alle maaltijden worden geserveerd met een fles water en een mandje brood met kruidenboter. Natuurlijk bent U ook voor een gezellige afternoon-tea, high-wine of high-beer bij ons aan het juiste adres! Op onze wijnkaart vindt U passende wijnen bij de door U gekozen gerechten. We schenken die voor U per glas, per karaf of per fles.
Dinerkaart
Voorgerechten
Zalmrolletjes van gerookte Noorse zalm gevuld met mousse van gerookte forel 13,95
Burrata Caprese, Italiaanse roomkaas met tomaat, pesto en balsamico-crème (vega) 13,95
Witlofsalade met mosterd-dille dressing, oude kaas, appel, rozijnen en
cashew-noten (vega) 12,95
Gegratineerde Oesters (3 stuks) met witlof, hollandaisesaus en overbakken met oude kaas 14,95
Carpaccio van Rund met truffel-mayonaise, pijnboompitten en oude kaas 14,95
Smultrio van Italiaanse ham, gerookte eendenborst en chorizo-kroketjes 14,95
Belgische kaaskroketjes (3 stuks) van oude Brusselse kaas met cranberry-compôte (vega) 10,95
Soepen
Italiaanse Tomatensoep (vega) 6,95
Italiaanse Tomatensoep met gehaktballetjes 7,45
Mosterdsoep van twee soorten mosterd (vega) 7,45
Chili-Kaassoep, geserveerd met nacho’s (vega) 8,45
Hoofdgerechten
Kabeljauwhaas (mooiste stuk van de filet) met Hollandse garnalen en tomaten-hollandaisesaus 26,95
Black Angus Steak van Australisch graangevoerd rund, naar keuze met pepersaus, champignonsaus of stroganoffsaus 30,95
Courgette uit de Oven, gevuld met pesto, tomaat, mozzarella en basilicum (vega) 22,95
Ossenhaaspuntjes naar keuze met pepersaus, champignonsaus of stroganoffsaus 25,95
Tagliatelle Bolognese, met vega-gehakt (soja) en Parmezaanse kaas (vega) 21,95
Medaillons van Varkenshaas, oosters gemarineerd en naar keuze geserveerd met
pindasaus, pepersaus, champignonsaus of stroganoffsaus 23,95
Kip Ketjap van kippendijvlees, met paprika, courgette en cashew-noten in een lekkere ketjapsaus 21,95
Vispot uit de oven met witvis, groenten, hollandaisesaus en oude kaas 21,95
Ook verkrijgbaar als kleinere Lady-vispot voor dames en senioren 16,95
Ambachtelijke Schnitzel, naar keuze naturel (wiener art), met peper-, champignon- of zigeunersaus, geserveerd met romige kartoffelsalade 21,95
Ook verkrijgbaar als kleinere Lady-schnitzel voor dames en senioren 16,95
Nagerechten
Appelkoepeltje, bolvormig appeltaartje met amandelspijs, pecan-caramel-ijs en slagroom 8,45
Panna e Pesca van panna cotta, perzik en slagroom 7,95
Crème Brulée met vanille-ijs 7,95
Kaasbordje, binnen- en buitenlandse kazen, noten en vijgen-amandelbrood 11,95
Affogato, Italiaans nagerecht met espresso, vanille-ijs, kahlua en slagroom 7,95
Dessert to Share, selectie van heerlijke nagerechtjes voor twee personen 11,95
Verwennerijtje: koffie, thee of cappuccino met koekjes en bonbons 5,95
Wijnarrangementen
Bijpassende wijnarrangementen resp. 14,40 en 19,20 (3 en 4 gangen).
Ook BOB-arrangementen, resp. 9,00 en 12,00 (3 en 4 gangen).
Jeugdkaart
Tot 12 jaar
Pannenkoek (23 cm / 30 cm) met suiker en stroop 4,45 / 5,95
Klein kopje tomatensoep 3,25
Kinderschotel, frikandel, kipnuggets of snackspies met appelmoes, frites en mayonaise 8,95
Kinderschotel met extra snack, frikandel, kipnuggets of snackspies (2 snacks) met appelmoes, frites en mayonaise 11,95
Kinderijsje 3,25
Kindermenu 14,95
– Klein kopje tomatensoep
– Kinderschotel frikandel , kipnuggets of snackspies met appelmoes, frites en mayonaise
– Kinderijsje
Kindermenu met extra snack 17,95
– Klein kopje tomatensoep
– Kinderschotel frikandel , kipnuggets of snackspies (2 snacks) met appelmoes, frites en mayonaise
– Kinderijsje
Tot 14 jaar
Stukje Witvis met een lekkere tomaten-hollandaisesaus 14,95
Ambachtelijke schnitzel (125gr) met saus naar keuze, frites en salade 13,45
Ossenhaaspuntjes met groenten, frites en mayonaise, naar keuze met pepersaus, champignonsaus of stroganoffsaus 16,95
Gepaneerde Kiphaasjes met salade, frites, mayonaise en bbq-saus 14,95
