Stel uw eigen menu samen!
Brasserie “Het Vrolijke Schaap” biedt U een steeds wisselend assortiment in voorgerechten, soepen, hoofdgerechten en desserts. Hierdoor zijn wij in staat U steeds andere gerechten voor te schotelen bereidt met verse ingrediënten. Eten bij “Het Vrolijke Schaap” is dus steeds verrassend anders! Heeft U haast of is tijd een probleem, laat ons dat dan even weten. Wij kunnen daar dan rekening mee houden! In onze brasserie wordt ambachtelijk gekookt met veel aandacht voor smaak en presentatie. Daardoor dient U bij drukte rekening te houden met wat langere wachttijden. Ook gaan wij ervan uit dat onze gasten op hun gemak van de maaltijd willen genieten en met hun tafelgenoten willen converseren. Om die reden laten wij wat meer ruimte tussen de gangen. Maak op Uw gemak Uw keuze en vraag eventueel ons personeel om advies. Alle maaltijden worden geserveerd met een fles water en een mandje brood met kruidenboter. Natuurlijk bent U ook voor een gezellige afternoon-tea, high-wine of high-beer bij ons aan het juiste adres! Op onze wijnkaart vindt U passende wijnen bij de door U gekozen gerechten. We schenken die voor U per glas, per karaf of per fles.
Dinerkaart
Voorgerechten
Aspergesalade met gamarineerde witte en groene roergebakken asperges (vega) 14,45
Ham en Meloen, combinatie van heerlijke rauwe ham en sappige meloen 12,95
Garnalencocktail van Hollandse garnalen en huisgemaakte cognac-cocktailsaus 14,95
Gegratineerde Oesters (3 stuks) met witlof, hollandaisesaus en overbakken met oude kaas 14,95
Carpaccio van Rund, met truffelmayonaise, pijnboompitten, oude kaas en spekjes 14,45
Dungesneden Eendenborst, gerookt, op een salade met rozemarijn-sinaasappeldressing 13,95
Culinaire Kroketjes (3 stuks) gevuld met een roux van tomaat en mozzarella met balsamico-stroop (vega) 11,95
Soepen
Italiaanse Tomatensoep (vega) 6,95
Italiaanse Tomatensoep met gehaktballetjes 7,45
Mosterdsoep van twee soorten mosterd (vega) 7,45
Aspergesoep (vega) 7,95
Hoofdgerechten
Filet van Heilbot, getopt met krokant gebakken garnaal en kreeftensaus 25,95
Black Angus Steak van Australisch graangevoerd rund, naar keuze met pepersaus, champignonsaus of stroganoffsaus 29,95
Knolselderij-steak met gebakken champignons, uien en kastanjes (vegan) 22,95
Hollandse Asperges, naar keuze geserveerd met beenham of gerookte zalm 24,95
Sateh Ajam, heerlijk malse saté van kippendijen geserveerd met sajoerboontjes, uitjes, kroepoek en huisgemaakte pindasaus 21,95
Rib-Roast van Zweeds boerderijvarken met een zachte kerrie-kokossaus 25,95
Kalfsoester, getopt met rauwe ham en met een saus van rode wijn, zoete ui en roze peper 24,95
Vispot uit de oven met witvis, groenten, hollandaisesaus en oude kaas groot 20,95 klein 16,95
Ambachtelijke Schnitzel, naar keuze naturel (wiener art), met champignonsaus of met zigeunersaus, geserveerd met romige kartoffelsalade groot 20,95
Ook verkrijgbaar als kleinere Lady-schnitzel voor dames en senioren 16,95
Nagerechten
Day & Night, American style chocotaart van pure en witte chocolade met vanille-ijs en slagroom 8,45
Hollandse Aardbeien met vanille-ijs en slagroom 7,95
Crème Brulée met vanille-ijs 7,95
Kaasbordje, binnen- en buitenlandse kazen, noten en vijgen-amandelbrood 11,95
Nougatparfait, met bastognekruim en slagroom 7,95
Dessert to Share, selectie van heerlijke nagerechtjes voor twee personen 11,95
Verwennerijtje: koffie, thee of cappuccino met koekjes en bonbons 5,95
Wijnarrangementen
Bijpassende wijnarrangementen resp. 14,40 en 19,20 (3 en 4 gangen).
Ook BOB-arrangementen, resp. 9,00 en 12,00 (3 en 4 gangen).
Jeugdkaart
Tot 12 jaar
Pannenkoek (23 cm / 30 cm) met suiker en stroop 4,45 / 5,95
Klein kopje tomatensoep 3,25
Kinderschotel, frikandel, kipnuggets of snackspies met appelmoes, frites en mayonaise 8,95
Kinderschotel met extra snack, frikandel, kipnuggets of snackspies (2 snacks) met appelmoes, frites en mayonaise 11,95
Kinderijsje 3,25
Kindermenu 14,95
– Klein kopje tomatensoep
– Kinderschotel frikandel , kipnuggets of snackspies met appelmoes, frites en mayonaise
– Kinderijsje
Kindermenu met extra snack 17,95
– Klein kopje tomatensoep
– Kinderschotel frikandel , kipnuggets of snackspies (2 snacks) met appelmoes, frites en mayonaise
– Kinderijsje
Tot 14 jaar
Stukje Witvis met een lekkere tomaten-hollandaisesaus 14,95
Ambachtelijke schnitzel (125gr) met saus naar keuze, frites en salade 13,45
Saté van de Haas, oosters gemarineerd varkenshaas-spiesje, geserveerd met sajoer-boontjes, atjar tjampoer, kroepoek en pinda-saus 14,95
