Stel uw eigen menu samen!

 

Brasserie “Het Vrolijke Schaap” biedt U een steeds wisselend assortiment in voorgerechten, soepen, hoofdgerechten en desserts. Hierdoor zijn wij in staat U steeds andere gerechten voor te schotelen bereidt met verse ingrediënten. Eten bij “Het Vrolijke Schaap” is dus steeds verrassend anders! Heeft U haast of is tijd een probleem, laat ons dat dan even weten. Wij kunnen daar dan rekening mee houden! In onze brasserie wordt ambachtelijk gekookt met veel aandacht voor smaak en presentatie. Daardoor dient U bij drukte rekening te houden met wat langere wachttijden. Ook gaan wij ervan uit dat onze gasten op hun gemak van de maaltijd willen genieten en met hun tafelgenoten willen converseren. Om die reden laten wij wat meer ruimte tussen de gangen. Maak op Uw gemak Uw keuze en vraag eventueel ons personeel om advies. Alle maaltijden worden geserveerd met een fles water en een mandje brood met tapenade en kruidenboter. Natuurlijk bent U ook voor een gezellige afternoon-tea, high-wine of high-beer bij ons aan het juiste adres! Op onze wijnkaart vindt U passende wijnen bij de door U gekozen gerechten. We schenken die voor U per glas, per karaf of per fles.

 

Dinerkaart

Voorgerechten

Roosjes van Gerookte Zalm met mosterd-dillesaus op rösti 13,95

Tournedos van Fazant op een salade met bospaddenstoelen, truffelmayonaise en kastanjes 12,95

Carpaccio van lichtgerookte hertenham, hazelnoot en oesterzwammen 14,95

Gegratineerde Oesters (3 stuks) met witlof, hollandaisesaus en overbakken met oude kaas 14,95

Carpaccio van Rund, huisgesneden met pestomayonaise, rucola, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas 13,95

Burrata Caprese van romige Italiaanse kaas, tomaatjes, pesto, rucola en balsamico (vega) 12,95

Kaaskroketten (3 stuks), gevuld met smakelijke Brusselse oude kaas en geserveerd met cranberry-compôte (vega) 10,95

Duo van Wildpaté’s met uienkonfijt 12,95

 

 

Soepen

 

Italiaanse Tomatensoep (vega) 6,95

Italiaanse Tomatensoep met gehaktballetjes 6,95

Mosterdsoep van twee soorten mosterd (vega) 6,95

Wildbouillon met fijne groenten, stokzwammetjes en madeira 7,95

 

 

Hoofdgerechten

 

Kabeljauwhaas met een tomaten-roomsaus 25,95

Black Angus Steak van Australisch graangevoerd rund, naar keuze met pepersaus, champignonsaus of stroganoffsaus 28,95

Ovenschotel van rode kool en aardappelpuree, met vegan gehakt en appel (vegan) 20,95

Kalkoenreepjes in een romige milde currysaus 19,95

Hertenbiefstukjes met herfstgarnituur en saus van rode wijn en bosvruchten 26,95

Knolselderijsteak met champignons, uitjes en kastanjes (vegan) 20,95

Everzwijnfilet met een saus van rode port en vijgen 22,95

Vispot uit de oven met witvis, groenten, hollandaisesaus en oude kaas groot 20,95 klein 16,45

Ambachtelijk Schnitzel, naar keuze naturel (wiener art), met champignonsaus of met zigeunersaus groot 19,95 klein 15,45

 

 

Nagerechten

 

Suikerwafel met bananen-ijs, chocoladesaus en slagroom 7,95

Day&Night Chocoladetaart van pure en witte chocolade met vanille-ijs en slagroom 6,95

Crème Brulée met kaneel-ijs 7,95

Kaasbordje met diverse binnen- en buitenlandse kazen, noten en vijgen-amandelbrood 11,95

Lauw-warme Apfelstrudel met vanille-ijs en slagroom 6,95

Dessert to Share selectie van heerlijke nagerechtjes voor twee personen 10,95

Verwennerijtje: koffie, thee of cappuccino met koekjes en bonbons 5,45

 

 

Surprisemenu

 

3 gangen surprisemenu 46,95
Menu bestaande uit voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht

4 gangen surprisemenu 52,95
Menu bestaande uit voorgerecht, soep, hoofdgerecht en nagerecht

 

 

Wijnarrangementen

 

Bijpassende wijnarrangementen resp. 13,80 en 18,40 (3 en 4 gangen).
Ook BOB-arrangementen, resp. 8,70 en 11,60 (3 en 4 gangen).

 

Jeugdkaart

Jeugd tot 14 jaar

 

Pannenkoek (23 cm) met suiker en stroop 4,45

Pannenkoek (30 cm) met suiker en stroop 5,95

Klein kopje tomatensoep 3,25

Kinderschotel, frikandel, kipnuggets of snackspies met appelmoes, frites en mayonaise 8,95

Kinderschotel met extra snack, frikandel, kipnuggets of snackspies (2 snacks) met appelmoes, frites en mayonaise11,95

Kinderijsje 3,25

Kindermenu 14,95
– Klein kopje tomatensoep
– Kinderschotel frikandel , kipnuggets of snackspies met appelmoes, frites en mayonaise
– Kinderijsje

Kindermenu met extra snack 17,95
– Klein kopje tomatensoep
– Kinderschotel frikandel , kipnuggets of snackspies (2 snacks) met appelmoes, frites en mayonaise
– Kinderijsje

Stukje Witvis met een lekkere tomaten-hollandaisesaus 14,95

Ambachtelijke schnitzel (125gr) met saus naar keuze, frites en salade 13,45

Call Now ButtonBel ons