Stel Uw eigen menu samen!

Brasserie "Het Vrolijke Schaap" biedt U een steeds wisselend assortiment in voorgerechten, soepen, hoofdgerechten en desserts. Hierdoor zijn wij in staat U steeds andere gerechten voor te schotelen bereidt met verse ingrediënten. Eten bij "Het Vrolijke Schaap" is dus steeds verrassend anders! Heeft U haast of is tijd een probleem, laat ons dat dan even weten. Wij kunnen daar dan rekening mee houden!  In onze brasserie wordt ambachtelijk gekookt met veel aandacht voor smaak en presentatie. Daardoor dient U bij drukte rekening te houden met wat langere wachttijden. Ook gaan wij ervan uit dat onze gasten op hun gemak van de maaltijd willen genieten en met hun tafelgenoten willen converseren. Om die reden laten wij wat meer ruimte tussen de gangen. Maak op Uw gemak Uw keuze en vraag eventueel ons personeel om advies. Alle maaltijden worden geserveerd met een fles water en een mandje stokbrood met tapenade en kruidenboter. Op onze wijnkaart vindt U passende wijnen bij de door U gekozen gerechten. Uiteraard schenken wij U ook graag onze huiswijnen per glas, karaf of fles.

Dinerkaart

Voorgerechten Frisse waldorfsalade met dungesneden Schwarzwalderham €9,95 Carpaccio van rund met mosterd-dressing, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas €10.95 Wildplateau met paté, wildham, bitterbal van hazenpeper €11,95 Geitenkaas uit de oven, salade met frambo­zendressing, appeltjes, croutons (Vega) €11,95 Proeverij van Limburgs kloostervarken met paté, bloedworst, gebakken appel €10,95 Cocktail van Hollandse garnalen met een huisgemaakte cognacsaus €12,95 Trio van gerookte vis met zalm, forel, makreel €11,45 Avocado-salade met krokant gebakken jalapeño-kaasbeignets (Vega) €10,95   Soepen Italiaanse tomaten-crèmesoep (Vega) €5,45 Mosterdsoep met witte wijn en dragon (Vega) €5,95 Bospaddenstoelensoep (Vega) €6,95 Wildbouillon met cognac en croutons €6,45       Hoofdgerechten Belse bief met champignon-, peper- of gorgonzola-saus €23,95 Filet van wild zwijn met rode-wijnjus, pruimencompôte €21,95 Vispotje uit de oven met witvis, hollandaisesaus, oude kaas €16,95 Wildpeper van ree, wildzwijn, haas €20,95 Schnitzel, (250gr), naar keuze wiener-, jäger- of zigeuner-schnitzel €15,95 Medaillons van varkenshaas met paté, luchtgedroogde ham, sherry-saus €21,95 Kipsaté (200gr) met huisgemaakte pindasaus, gebakken uitjes €14,45 Vegaburger “Caprese” met tomaat, mozzarella, pesto, groenten (Vega) €18,95 Filet van rode mul met ratatouille, tomaten-tapenade, prei-olie €19,95 Scampi's met knoflook-peterseliesaus (8 stuks, gepeld) €21,95 Zalmfilet met saus van dille en pernod €18,95 Ovenschotel met vegetarisch gehakt, ratatouille, hollandaise-saus, kaas (Vega)  €19,95 Nagerechten Bitterkoekjes-mousse met amaretto, praliné-ijs , slagroom €6,95 Dame Blanche €5,95 Vruchtensorbet €5,95 Binnen- en buitenlandse kazen met roggebrood, compôte €8,95 Huisdessert “Vrolijke Schaap” met diverse kleine specialiteiten €7,45 Crème Brûlée karamel en zeezout, vanille-ijs €6,95 Aardbeien-merengue met vanille-ijs, bosvruchtensaus, slagroom €6,45  Surprisemenu 3 gangen surprisemenu € 39,95 Menu bestaande uit voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht 4 gangen surprisemenu € 44,95 Menu bestaande uit voorgerecht, soep, hoofdgerecht en nagerecht Wijnarrangementen Bijpassende wijnarrangementen resp. € 12,30 en € 16,40 (3 en 4 gangen). Ook BOB-arrangementen, resp. € 7,50 en 10,00 (3 en 4 gangen).
© 2017 HVS Horeca-exploitatie en -advies h.o.d.n. Brasserie Het Vrolijke Schaap, Fenkelstraat 23, 4731 JA Oudenbosch, tel. 0165-310100, HR 660998548, OB 8563.94.683B01
SMARTPHONE Welkom Nieuws&Agenda Menu Aanbiedingen Openingstijden Reserveren Galerie Omgeving Adres&Route Contact Brasserie Het Vrolijke Schaap ...verrassend anders! Reserveren: 0165-310100   Leukste restaurant van Halderberge 2013, 2015 & 2017!